U petak, drugog dana manifestacije "Dani organske proizvodnje" na Ilidži, vladala je velika gužva pred štandovima zdrave hrane. Kako nam rekoše iz Saveza udruženja asocijacija organskih proizvodaca Federacije BiH, koje je i organizator ove manifestacije, Bosancima i Hercegovcima je dosta uvozne hrane sumnjivog porijekla i zato ih ovakva ponuda zdrave hrane prilicno zanima.

Prirodni afrodizijak

Posebna pažnja gradana je bila usmjerena na štand "Eko hrane" iz  Gracanice, a veliko interesovanje je izazvala "Bosanska viagra". Kako za "San" kaže Tarik Jukan iz "Eko hrane", "Bosanska viagra" je vocni koktel i jak afrodizijak u kojem se nalazi brusnica, badem, suha šljiva, kikiriki, lješnaci...

- Ona uvozna viagra je za bosansku obican andol, pa zamislite kakvo je onda njeno djelovanje! Ne bih ga preporucio u velikim kolicinama, ko zna šta se može desiti - šeretski se nasmijao Jukan i podvukao da ovaj proizvod od poznatih koriste pjevaci Ibrahim Jukan, te Amel Curic.

- Na Ibrahimu Jukanu se to i vidi. A za Amela se šalim - ustvari, uzima on ovo za poboljšanje imuniteta, jer je nedavno imao jednu tešku operaciju - pojasnio je on.

Pored vijagre, na ovom štandu se mogu naci i integralne žitarice, prirodni namazi,  vocni kokteli, kolaci bez šecera, te pekmez od domacih autohtonih jabuka.

Na sajmu zdrave hrane se predstavilo i Udruženje organskih proizvodaca "ECO Line" iz Mostara. Ovo udruženje, prema rijecima njegove clanice Mubere Berberovic, nudi široku paletu proizvoda njihovih kooperanata od kojih najbolje ide sok od divljeg šipka. 

Smola kao konzervans

- To se najviše prodaje i to je prilicno kvalitetan proizvod koji mi želimo da brendiramo. Ono što je Bog dao, u Hercegovini želimo dalje da oplemenjujemo - kazala je Berberovic.

Zemljoradnicka zadruga "Behar" iz Bugojna na celu sa direktorom Dževadom Ždralovicem je predstavila domaci kajmak, mlijeko iz bijelog bora, domaci kajmak od kravljeg mlijeka, masni sir...

- Ovo je sve sto posto domace i prirodno bez ikakvih hemijskih dodataka. U kajmaku od bijelog bora sama smola je konzervans. Pored toga što je dobar prehrambeni proizvod, ljekovit je za astmu, bronhitis, grceve. Smola bijelog bora i kajmak iz bijelog bora topi kamenac - tvrdi on.

Dž. Busnov

Rakija od požegace

Ivica Rajic iz Guce Gore kod Travnika, koji predstavlja Srednjobosanski kanton je u širokoj paleti proizvoda predstavio i prirodnu domacu šljivovicu "Gucogorku".

-Ovaj proizvod je prilicno tražen jer spravljen od autohtone sorte plave šljive požegace koja još uvijek opstaje na našim prostorima - istakao je on.